Sữa tươi là thức uống khoái khẩu của nhiều người. Đồng thời, sữa cũng cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Vừa qua, một công dụng khác của sữa đã được phát hiện, giúp nâng tầm vị thế của sữa trong bữa ăn hằng ngày.
Sữa tươi giúp đẩy lùi hội chứng chuyển hóa
Vừa qua, các nhà khoa học đã công bố phát hiện mới về sữa tươi, theo đó sữa tươi giúp đẩy lùi hội chứng chuyển hóa trong cơ thể, qua đó ngăn ngừa các bệnh về huyết áp, mỡ máu và tiểu đường.
Kết quả trên đến từ một nghiên cứu quốc tế lớn vừa được công bố trực tuyến trên BMJ Open Diabetes Research & Care, đứng đầu bởi Viện Nghiên cứu Sức khỏe dân số Canada, với sự phối hợp của nhiều nhà khoa học từ 21 quốc gia. 190.000 tình nguyện viên đã được tuyển chọn từ các quốc gia này: Argentina, Bangladesh, Brazil, Canada, Chile, Trung Quốc, Colombia, Ấn Độ, Iran, Malaysia, Palestine, Pakistan; Philippines, Poland, Nam Phi, Ả Rập Saudi, Thụy Điển, Tanzania, Thổ Nhĩ Kỳ, Các Tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất, Zimbabwe. Họ được theo dõi với thời gian trung bình là 9 năm.
Sữa tươi. (Ảnh: Internet)
Gần 47.000 người trong số đó được xác định mắc hội chứng chuyển hóa, tức có gặp 3/5 vấn đề sau: cao huyết áp, đường huyết cao, triglyceride (một thành phần mỡ máu) cao, béo bụng (eo trên 80 cm) và nồng độ cholesterol "tốt" HDL thấp.
Đối chiếu khẩu phần của 2 nhóm này, các nhà nghiên cứu phát hiện nếu dùng trên 2 khẩu phần sữa và chế phẩm sữa mỗi ngày, ví dụ như 2 ly sữa/ hũ sữa chua/ miếng phô mai…, nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa sẽ được kéo giảm. 2 phần sữa mỗi ngày giúp giảm 24% nguy cơ. Con số này sẽ tăng lên 28% nếu dùng sữa… nguyên béo.
Viết trong bài công bố, các nhà nghiên cứu đề xuất: "Nếu phát hiện của chúng tôi tiếp tục được xác nhận trong các thử nghiệm đủ lớn và dài hạn, thì việc tăng tiêu thụ sữa có thể là một cách tiếp cận khả thi và chi phí thấp để giảm hội chứng chuyển hóa, nhất là cao huyết áp, tiểu đường và các biến chứng tim mạch trên toàn thế giới".
Lợi ích khác từ sữa
Từ lâu, sữa đã được biết đến là thức uống bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Nhiều chế phẩm từ sữa như yaourt, kem, phô mai đều trở thành những món ăn nổi tiếng, được nhiều người ưa chuộng. Bạn uống sữa mỗi ngày nhưng bạn có biết rõ những tác dụng của sữa tươi đối với sức khỏe của mình?
Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. (Ảnh: Internet)
Làn da tuyệt vời
Sữa giúp giữ gìn làn da bạn dịu dàng, mềm mại, và hồng hào. Điều này là nhờ rất nhiều các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe làn da.
Răng chắc khỏe
Sữa là nguồn cung cấp canxi tốt nhất, và đó chính xác là những gì mà răng bạn cần. Thêm vào đó, sữa giúp ngăn ngừa các lỗ răng sâu và bệnh sâu răng. Canxi chỉ có thể được hấp thụ vào cơ thể khi có vitamin D đi cùng, vì vậy hãy chắc chắn rằng sữa mà bạn uống được bổ sung kèm vitamin D.
Xương khỏe mạnh
Điều này là đúng khi nói rằng trẻ em cần uống sữa để tăng sức khỏe cho xương, nhằm nâng cao sự tăng trưởng hợp lý. Tuy nhiên, nó cũng đúng với người lớn vì lợi ích của việc uống sữa là giúp giữ bộ xương của họ luôn rắn khoẻ, điều này sẽ làm giảm nguy cơ của bệnh loãng xương. Một lần nữa, lợi ích này đến từ canxi được tìm thấy trong sữa, và cơ thể bạn cần vitamin D để hấp thụ canxi.
Phát triển cơ bắp
Sữa cũng rất tuyệt trong việc nâng cao sự phát triển của cơ bắp. Điều này là do các protein được tìm thấy trong sữa. Rất nhiều các vận động viên uống sữa sau buổi luyện tập, vì nó cung cấp cho cơ thể các dinh dưỡng cần thiết để phục hồi. Thêm vào đó, sữa còn giúp ngăn ngừa nhức mỏi cơ bắp và bổ sung thêm các chất lỏng đã bị mất trong quá trình vận động thể lực.
Giảm cân
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng phụ nữ uống sữa mỗi ngày thì dường như giảm cân hơn những phụ nữ không uống sữa. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, hay một món khai vị làm đầy, thì hãy uống một ly sữa. Người ta cũng khuyên rằng bạn hãy uống một ly sữa trong bữa tối hoặc khi ăn hoa quả.
Giảm căng thẳng
Nhờ có các vitamin và khoáng chất trong sữa mà nó có thể hoạt động như một liều thuốc giảm căng thẳng. Sau một ngày dài và mệt nhọc ở văn phòng, hãy ngồi xuống và uống một ly sữa ấm. Điều này giúp giảm căng cơ và xoa dịu các dây thần kinh của bạn.
Xoa dịu các triệu chứng trước kỳ kinh nguyệt
Rất nhiều phụ nữ phải chịu đựng các triệu chứng trước kỳ kinh nguyệt. Sữa đã được chứng minh là làm thư giãn cơ thể và giảm những tác động tiêu cực mà phụ nữ phải trải qua trong suốt chu kỳ kinh nguyệt của họ.
Tăng cường năng lượng
Sữa rất tuyệt cho nhiều thứ, nhưng bạn có biết rằng nó cũng tốt trong việc tăng cường năng lượng của bạn không? Khi bạn đang đấu tranh để bước qua một ngày và bạn cần một chút kích thích động viên, hãy với lấy một ly sữa đá lạnh. Bạn sẽ cảm thấy như được tái sinh ngay lập tức.
Công cụ khử ợ nóng
Có rất nhiều thức ăn có chứa axit gây ợ nóng. Một trong những cách đơn giản nhất và ngon tuyệt nhất để xoa dịu cơn đau này là uống một ly sữa. Cảm giác mát lạnh và độ đặc nhất quán của sữa giúp bao phủ thành thực quản và dạ dày để ngăn chặn ợ nóng.
Gợi ý xem: Giải Đáp Câu Hỏi Thắc Mắc Của Những Bệnh Nhân Tiêu Đường